Alten- und Pflegeheim Blumenhain

Speisenzubereitung

Täglich fünf frische Mahlzeiten direkt aus unserer Küche

Seit über 30 Jahren ist das gesunde reichhaltige Speiseangebot unseres Hauses ein wichtiger Baustein in unserem Gesamtkonzept. Küchenchef Mario Hofmann und unser kompetentes 30 köpfiges Küchenteam bereiten täglich fünf Mahlzeiten zu.

Morgens Energie tanken – fit in den Tag

Kulinarisch beginnt der Tag mit einem ausgewogenem Frühstück d.h. Kaffee/Tee, Brötchen/Brot, Wurst, Käse, Konfitüre, Honig, Quark etc.

Auf das Frühstück folgt eine Zwischenmahlzeit, diese besteht aus Frischobst, Quarkspeise oder Joghurt.

Senioren, die an Gewicht verloren haben, bekommen hier einen Powershake, den wir aus frischen Produkten selbst herstellen und hochkalorisch anreichern.

Blumenhain
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Mittags haben Sie die Wahl zwischen zwei frisch zubereiteten Dreigangmenüs

Mittags haben Sie die Möglichkeit aus zwei Dreigangmenüs zu wählen. Alle Gerichte bereitet unser gut ausgebildetes Küchenteam mit frischen saisonalen Zutaten zu – mit Bedacht vitaminschonend und abwechslungsreich. Unsere schmackhaften Spezialitäten haben es in sich: Wertvolle Inhaltsstoffe enthalten alles, was Körper, Geist und Seele gut tut und nichts, was Sie unnötig belastet.

Am Nachmittag Leckereien aus der hauseigenen Konditorei

Eine weitere Besonderheit folgt in den Nachmittagsstunden. Sie haben die Möglichkeit ein frisches Stück Kuchen, Torte oder ein Stück Blechkuchen und andere Leckereien aus der hauseigenen Konditorei zu genießen. Dazu reichen wir eine frisch aufgebrühte Tasse Kaffee oder Tee. Das Angebot von Konditoreileiter Peter Kuhlmann ist sehr reichhaltig, ob Blechkuchen, Sahne-Torte, Obstkuchen, Stollen und Gebäck zur Adventszeit – es ist für jeden etwas dabei. Bei der Abendmahlzeit verhält es sich wie bei unserem Frühstück: Sie können unter einer großen Vielfalt Ihre Zusammenstellung auswählen.

„Seit Eva vom Apfel aß, hängt sehr viel vom Essen ab.“ (Lord Byron)

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Am Nachmittag Leckereien aus der hauseigenen Konditorei

Schmackhafte Gerichte aus unserer Küche sind nicht nur den Fertigkeiten unseres Küchenteams zu verdanken. Sorgfältig ausgesuchte Lieferanten machen es möglich, dass wir Ihnen Außergewöhnliches bieten können. Dazu gehören: Fischmanufaktur Deutsche See, SB – Union Bad Wildungen, Landbäckerei Brede, Werner Sauer Fleisch und Wurstwaren, Lindenhof Lädchen, Bäko Fulda, Raps Gewürzwerke, Jakobs Kaffee, Teekanne.