Alten- und Pflegeheim Blumenhain

Ihre Ansprechpartner

Ihre Ansprechpartner sind:

Mario-Hofman

Mario Hofmann
Küchenleiter
„Geht nicht, gibt´s nicht! Sogar Gips gibt’s.“

Ausbildung zum Koch in einem 5-Sterne-Hotel, Commis de cuisine im Messeturm Frankfurt; Restaurant Ten News, Chef de partie in einem Bankhaus, Sous Chef Bumb Junior (Finest Catering); Chef de cuisine Food & More, Sous Chef Delikatessen Plöger (bei Sternekoch Lothar Assmann); Chef de partie Käfer (Alte Oper Frankfurt), Chef de cuisine Schulungs-Hotel der VR Bank und weitere Stationen, 28 Jahre Berufserfahrung, seit 2010 Chef de cuisine und Ausbilder im Blumenhain/Café Restaurant

Nicole-Simmat

Nicole Simmat
Restaurantleiterin
„Nichts spornt mich mehr an als die drei Worte: Das geht nicht! Wenn ich das höre, tue ich alles um das Unmögliche möglich zu machen.“

Restaurantfachfrau mit Ausbildereignungsprüfung , Hotel Schloss Spangenberg, 22 Jahre Berufserfahrung, seit 2013 im Café-Restaurant Blumenhain, seit 2016 Restaurantleitung und Ausbilderin

Peter-Kuhlmann

Peter Kuhlmann
Leitung der Konditorei – Patisserie, „Torten-Peter“
„Eine leckere Torte sagt mehr als 1.000 Worte.“

Gelernter Konditor, selbstständig Markt Kaffee Bad Wildungen, 40 Jahre Berufserfahrung, seit 2010 als Konditoreileiter im Café-Restaurant Blumenhain